谷雨,取自“雨生百谷”之意,是春季的最后一个节气。谷雨节气春雨绵绵,此时田中的秧苗初插、作物新种最需要雨水的滋润,降雨量充足及时,有利于谷类作物茁壮成长。
一、谷雨养生重“三宜”
宜多晒太阳
中医认为,“春夏养阳,秋冬养阴”,此时正是采纳自然之气养阳的好时机。而头为诸阳之首,是阳气聚集之地,可以通过多晒太阳调补阳气,让体内阳气更充沛。
宜注意饮食
谷雨节气后降雨量增加,空气中湿度大,因此需防“湿邪”侵袭伤身,可以多吃一些利水祛湿的食物,如玉米、冬瓜、赤小豆等。同时,过了谷雨便意味着春季即将过去,夏季即将来临,夏天天气多炎热潮湿,可适当多吃健脾胃的食物,如香椿、山药、鲫鱼等,为入夏打下基础。
宜调节心态
谷雨时节还要重视精神调养,应戒暴躁、忌情怀忧郁,闲来听音乐、春游、散步等陶冶情操、开阔心胸;或者喝杯黄精茶,滋阴润燥、温补气血。
二、谷雨养生远“三忌”
忌躁郁
谷雨与肝相应,平时所积累的工作和生活压力,容易形成紧张、焦躁等不良情绪,造成肝气郁结不畅,要特别注意调节情绪。
忌发物
所谓“发”,是激发、诱发的意思,发物能够诱发某些疾病或症状,常见发物大概分为以下几类:
(1)生热发物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等;
(2)冷积发物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果;
(3)湿热发物:糯米、芋头等。
忌湿寒
春季雨水多,早晚温差大,湿气最重,寒气次之,应该针对性调理,祛除体内湿寒,要根据气温及时增减衣物,注意关节保暖,避免久居潮湿阴冷的地方。
三、谷雨养生食谱推荐
1.红枣山药小米粥
功效:理气和胃、健胃消食、活血补气。
做法:取山药100克、红枣10颗、小米150克一起煮粥食用。
2.蘑菇炒山药
功效:健脾益气、养肝护肝、增强免疫力。
做法:取用新鲜山药、干蘑菇、芹菜。将干蘑菇泡发变软后与山药、芹菜一起翻炒,倒入清水煮,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,最后加入调味料。